... chili con carné

Ingrédients

750g de viande hachée
500g de haricots rouges égoutés
2 boites de tomates pelées
1 boite de mais
1 brique de coulis de tomate
1 oignon
1 gousse d'ail
1 sachet de préparation d'épices
sel poivre piment cayenne

Préparation

Faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive 10min
Ajouter la viande hachée 5-6min
Ajouter la préparation d'épices et laisser cuire 1min pour réveler les aromes
Ajouter la tomate et laisser mijoter 1h
Ajouter les haricots rincés et le mais et laisser mijoter 1h

Cuisson

2h15 à feu doux